园艺学报

综合新闻

日本劳动教育:中小学农艺、园艺、家政教育

来源:园艺学报 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-07-30
劳动是日本中小学生的必修课。学校千方百计为孩子们创造良好的劳动学习和实践条件。

日本的幼儿园劳动教育

日本的学校劳动教育得到高度认可。从幼儿园开始,孩子就应该学会照顾自己,培养耐心、爱护劳动的良好习惯,掌握基本的生活技能,如以下十个劳动方面:

1.用针缝布袋、抹布、垫子,锻炼孩子手、脑、眼的协调能力。

2.洗澡,擦身,换衣服。

3.午餐时间:抽签帮助食堂厨房,学生完成餐桌布置、配餐、餐具配送等工作。

4.清洁:学校提供了100多页的清洁方法指南,详细说明了工具的名称和使用方法。学生必须自行完成校园环境的清洁工作。

5.厕所教育:学生必须每天清洁厕所。一方面,他们可以学习如何清洁马桶。另一方面,他们可以告诉学生,各种工作都是辛苦的,也是好的,没有高低之分。

6.饲养小动物已成为必修课,主要是为了让孩子们体验大自然的神奇和生活的美好。而这项规定已有一百多年的历史。

7.种菜种花:有条件的学校会有小菜园或小菜园。如果没有条件,就用花盆代替。此外,一些学校会向政府借用一块土地用于种植教育,例如在公园或河岸。

8.午休时自己铺床。

9.放学后收拾书包,换上衣服和鞋子,离开花园。

10。毕业时把课桌椅打扫干净,为低年级的学生留下一个干净的学习环境。

日本中小学劳动教育

日本人从小就非常重视对孩子的基本劳动教育,包括自理能力的教育。 日本人以热爱农业和园艺而闻名。许多人照顾自己的花园和菜园。

日本很多中小学都有大大小小的场地供教师对学生进行基础劳动教育。教学领域不仅在农村学校有,在一些城市学校也有。

比如一所小水田的学校,老师教育苗、种苗、割稻。在此期间,还有田间管理和病虫害防治。在非水田,学校教学生种植日常食用蔬菜(如西红柿、黄瓜、南瓜、茄子、萝卜、青菜、菠菜、山药)和常见园艺花卉(如牵牛花、菊花、百合) 、玫瑰)、绣球花、薰衣草、紫罗兰、康乃馨)。

比如种植牵牛花。每年春天,二年级的学生都会把去年秋天种植和栽培的牵牛花种子送给一年级的兄弟姐妹。在老师的指导下,一年级的孩子们将牵牛花的种子埋在合适的土壤中,然后浇上适量的水。周末学校开放日,家长陪孩子去学校。孩子们给自己的牵牛花浇水,检查生长情况,记录生长状态,比如长了多少叶子,树枝多高,是否爬上支架,芽是否长出来,什么时候长出来。绽放等

不仅如此,一年级学生还可以观察二年级弟弟妹妹种植的西红柿,三年级弟弟妹妹种植的黄瓜,还有四年级兄弟姐妹们种植的茄子。五年级弟弟妹妹种的萝卜,六年级弟弟妹妹种的南瓜。孩子们小心翼翼地浇灌他们种植的蔬菜并照顾它们。

当可以收获和食用时,孩子们会挑选蔬菜送到学校食堂,或者他们自己清洗,或者由厨师和其他学校工作人员清洗,然后它们将由厨师切割和烹饪。 .到了午餐时间,孩子们就可以吃到自己的劳动成果了。日本很多中小学食堂都有孩子自己种植的新鲜环保蔬菜。

老师教孩子们制作梅花露

日本学校里有一片梅林。每年,学校都会安排不同年级的学生轮流为全校师生制作糖醋饮品——梅露。

首先,班主任带着孩子们去了梅林。

班主任用力晃动树干树枝,李子如雨而落。

孩子们兴奋地挑选成熟的水果并放在小篮子里。

采摘结束,有几个强身在各班级的孩子们主动提着篮子。

回到教室,师生们开始制作梅花一起露水。

洗手,然后仔细挑选蓝色的、没有疤痕的李子。

然后用小牙签挑出涩的部分的李子。所以腌制后不会有涩味。